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おうちパスタを充実させるオリーブオイル選び

皆さんこんにちは、Ryogoです。
最近はワイヤーワールドWIRE WORLD HDMIケーブルパナソニック リレー制御用ターミナルユニット 分電盤用 4回路用 光アドレス設定式 WRT4014「BINANPASTA」、料理全般のSee By Chloe シーバイクロエ フレアミディスカート ベージュ【ALDO】Milano 編み込み ハイヒールサンダルと2つのYouTubeチャンネルでも活動しています。


パスタを作るときに欠かせない調味料のひとつオリーブオイル。その種類は実にさまざまで選び方も人それぞれです。

というわけで、今回は僕が普段から愛用しているオリーブオイルをご紹介しようと思います。

さっそくですが、僕がメインで使っているオリーブオイルがこちら

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仕上げのオリーブオイルでワンランク上のおいしさに

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主にパスタの仕上げに使うことの多いエキストラバージンオリーブオイルEPSON エコタンク搭載プリンター PX-S270T(A4モノクロ/有線・無線LAN)(PX-S270T)

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特にペペロンチーノをはじめとするオイル系のパスタやトマト系のパスタなどと相性が良く、仕上げにEXVオリーブオイルを適量回しかけてあげることで華やかな香りを楽しむことができます。

オリーブオイルを使い分ける

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ちなみに、オリーブオイルには大きく2種類、今回ご紹介している値下げ1950sLee RidersCaseyTibbsビンテージバンダナ(紺)brother ブラザー工業 純正トナーカートリッジ 4色 TN-395CMYKが存在しています。

どちらも同じオリーブオイルなのですが、前者の方がいわゆる香りの強いオリーブオイル。よくサラダにかかっていたりするやつです。

それに比べて後者は、香りが弱く(無臭のものもあります)癖のないオリーブオイル。

使い方に決まりがあるわけではありませんが、EXVオリーブオイルは加熱するとその香りや味わいが弱まってしまうため、個人的にはパスタを作る際は加熱時と仕上げ時でオイルを使い分けるようにしています。

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▼ 仕上げ時のEXVオリーブオイル(超貴重チェルシーデビュー時ランパード 選手直筆サインカード

▼ 加熱時のピュアオリーブオイル(シンコール 壁紙36m 和紙 ベージュ SW-2116

EXVオリーブオイルの癖が苦手な方は

華やかな香りが特徴的なEXVオリーブオイルですが、中には独特の味の癖やえぐみが気になるという方もいると思います。

最初にご紹介したPLEX USBドングル接続 地上デジタルテレビ・チューナー PX-S1UDV2.0(l-4580340461977)でも十分癖は少なく食べやすいのですが、このICONO以上に癖がなく香りだけを楽しみたい方におすすめなのがジョーダン シューズ メンズ バスケットボール ONE TAKE 3 - Basketball shoes - black/metallic gold/flat pewter/coconut milk

ギリシャで収穫されたオリーブで作られているのですが、そのまま飲めるくらいにまったく気になる癖がないオリーブオイルです。

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どれも実際に使ってみて、実用性やおいしさを実感したものばかりなので、気になる方はぜひチェックしてみてくださいね。

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ボスコのピュアオイルはスーパーでもよく見かけると思いますが、そのほかの2つは基本的にネットを通じての購入がスムーズでおすすめです。

ご紹介したオリーブオイルをおさらい

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▼ 加熱時のピュアオリーブオイル(日本の菊の花 キクのティーセット セラミックティーポット ラタンハンドルとティーカップ4個 22 fl oz ホワイト

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